Graacher Domprobst Riesling Spätlese 2008

Weißwein | Art.Nr.: 81462-2008

Feinfruchtig, herrlicher Trinkfluß, mineralisch erfrischend.

19,00 €

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Produktinformationen

Jahrgang 2008 Geschmack fruchtig Qualitätsstufen Spätlese Gebinde 0,75 L Herkunft Deutschland, Mosel Weinlage Die Graacher Lage mit Eleganz und Kraft: Süd- Südwest ausgerichtet, stark verwitterter Tonschiefer mit Feinerde auf felsigem Untergrund und mittlerer Wasserführung. Die Rieslinge zeigen sich sehr facettenreich und mit einem wunderbaren Spiel zwischen Würze, Säure, Frucht und Mineralität. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 8,5 % Restsüße 52,4 g/l Säure 7,9 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork