Pinot Blanc trocken - MEISTERSTÜCK 2011

Weißwein | Art.Nr.: 46202-2011

Glasklar - auch noch nach einer Dekade!Schon damals, im Jahr 2011, als die Weißburgunder-Traubengelesen wurden, wusste unser Kellermeister Johannes Becker „Dieser Wein hat bombastisches Potenzial“Nun haben wir den Beweis mit diesem einmaligen Pinot Blanc MEISTERSTÜCK! Schon auf den ersten Blick findet sich im Glas eine helle, brillante Farbe mit Silberreflexen wieder. Selbst für Kenner eineeine absolute Überraschung. Die Nase unwahrscheinlich jung und frisch. Ein SAAR-Wein, der seine Jugendlichkeit bewahrt hat und dennoch einen Facettenreichtum beinhaltet, der von den Jahren im Keller berichtet. Ein florales Bouquet von Mandelblüten strömt ihnen entgegen und verbindet sich mitweißen Früchten und weißem Pfeffer. Am Gaumen strahlt er eine außergewöhnliche Ruhe aus und bringtdie Erfahrung des Alters mit ins Glas. Leicht nussige Aromen verbinden sich mit getrockneten Früchten und hinterlassen eine ausbalancierte Fülle am Gaumen, von der sie noch lange zehren werden.Prädestiniert für die kühle Jahreszeit eignet sich dieses extraktreiche Meisterstück als Essensbegleiter. Am besten eine Stunde vor Genuss öffnen und atmen lassen oder in einer Karaffe servieren.

Auszeichnungen

Fallstaff:	91
Meininger Pinot-Preis:	90

17,50 €

23,33 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Produktinformationen

Jahrgang 2011 Geschmack trocken Qualitätsstufen Qualitätswein Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Saar Weinlage Schieferverwitterungsböden an der Saar Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Rebsorte. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis fürunserer Pinot Blanc. Er liegt bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, wird dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeistersin Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 12,5 % Restsüße 2,2 g/l Säure 4,6 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG