Trittenheimer Apotheke Riesling Großes Gewächs 2025

Weißwein | Art.Nr.: 24002-2025

Die GROSSE GEWÄCHS Parzelle "Hinterm Fahrhaus im Fusswingert" in der Trittenheimer Apotheke liegt direkt an der Moselbrücke und profitiert von der sonnenexponierten Lage an der Moselschleife. Die Wärmereflexion des Wassers, der schieferreiche Boden und die gute Wasserversorgung schaffen ideale Bedingungen für hochkonzentrierte Rieslingtrauben. „Dezent hefewürzig, steinige Salzigkeit, mineralisch aufgeladene helle Steinobstfrucht mit floralen Komponenten, weiße Birne, sehr präzise, animierend mit großer Länge.“ (Stefan Kraml)

30,00 €

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Produktinformationen

Jahrgang 2025 Geschmack trocken Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Mosel Weinlage Der volle Name dieser Paradeparzelle in der berühmten Trittenheimer Apotheke lautet „Hinter’m Fahrhaus im Fusswingert“ und beschreibt so die Position bereits ganz genau: sie liegt direkt an der Moselbrücke, die die Trittenheimer mit der Leiwener Seite verbindet und stellt den Eintritt in den Hauptfußpfad des Steilhangs dar. Unser Fusswingert profitiert von der großen Wasseroberfläche in der Moselschleife und der optimalen Exposition zur Sonne. Denn so wird die Sonnenwärme in den Weinberg zurückgespiegelt und dort in den Schiefersteinen gespeichert. Eine gute Wasserversorgung stellt darüber hinaus sicher, dass es den Reben an nichts mangelt. Niedrige Erträge sichern eine höhere Qualität und die sorgsame selektive Handlese in mehreren Durchgängen sorgt dafür, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühlfür Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder oder Edelstahltank bilden die Basis unserer Rieslinge. Besondere Sorgfalt und präzise Selektion sind bei unseren Ikonen notwendig, denn nur die perfekt gereiften Früchte können für diese Weine verwendet werden. Die Weine liegen Spätsommer des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 11,5 % Restsüße 5,8 g/l Säure 8,4 g/l Zutaten Nährwertangaben
Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG